Десерты: мусы, мороженое, йогурты и т.п.

Екатерина_Гулякина — Wed, 05 Dec 2018 16:55:20 GMT

Рецепты различных десертов (мусы, желе, йогурты, мороженое и т.п.) выкладываем сюда.

Необычные сласти

Екатерина_Гулякина — Wed, 05 Dec 2018 16:52:25 GMT

Форум: На десерт
Автор темы: Екатерина_Гулякина
Автор последнего сообщения: Jiliana
Количество ответов: 13

Торты, печенье, пирожные и т.д.

Светланка1985 — Tue, 01 Aug 2017 16:09:25 GMT

Торт "Аленушка"

1 стакан сахара,
1/2 стакана сметаны,
100 г масла,
2 желтка,
1/4 чайной ложки соли,
1/4 чайной ложки соды,
4 стакана муки,
ванильный сахар

Для крема:
2 белка, 3 чайные ложки сахара.

Для начинки:
малиновое, клубничное, брусничное или клюквенное варенье.

Сметану, сахар, сливочное масло, желтки, соль и соду, ванильный сахар и муку смешаем осторожно до состояния мелкой крошки.
Половину теста насыплем на сухой противень слоем в 1 см.
Сверху положим начинку: малиновое, клубничное, клюквенное или брусничное варенье, тертые яблоки с сахаром, промолотый через мясорубку изюм или чернослив без косточек, а можно и всего этого взять понемногу.
Сверху накроем оставшимся тестом.
Печем также в нежаркой духовке 30 минут.
Пока торт в печи, взбиваем оставшиеся белки в крепкую пену, добавляем постепенно три чайные ложки сахара.
Готовый торт быстро покрываем взбитыми белками и еще раз ставим в духовку, пока они не зарумянятся.

Акуна матата. Сайт писателя Екатерины Гулякиной

Десерты: мусы, мороженое, йогурты и т.п.

Необычные сласти

Торты, печенье, пирожные и т.д.