Приветствую Вас, Сосед!
Среда, 20.09.2017, 01:32
Регистрация | Подписаться | Вход
Сегодня на форуме:

  • Работы, вышедшие в "Мастерицу года 2016 в Заиголье".
  • Tessi в процессе...
  • Работы, вышедшие в "Мастерицу года 2017 в Заиголье"
  • Лето 2017 в Заиголье. Голосуем за лучшее рукоделие лета!
  • Весна 2017 в Заиголье. Голосование!
  • Посадка/пересадка многолетников
  • Новое в блоге:

    19.09.2017Секреты успеха 3: сентябрьские работы в цветнике и саду
    13.09.2017Итоги весеннего и летнего конкурсов "Мастерица сезона"
    07.09.2017А вы знаете, где обитают живые куклы и где пасутся груши?

    Новые публикации:

    Как правильно пересаживать тра...
    4 правила качественного компос...
    7 секретов обрезки чёрной смор...

    Новые схемы:

    Рукодельные игры и совместники:

    рукоделие на год Петуха остаток - в достаток ВД-16 Сердечки, День Святого Валентина Пасха

    Рукодельные конкурсы:

    Вышивка, рукоделие, конкурс Вышивка, рукоделие, конкурс

    Объявлено лучшее рукоделие ЛЕТА здесь

    RSS · Обновлённые темы · Пользователи · Доска почёта · Правила · FAQ · Книга жалоб и предложений · Поиск

    Страница 1 из 11
    Страна Заиголье » Хозяюшка » Кулинария » Салаты и закуски » Чипсы, Снэки, Сухарики

    Чипсы, Снэки, Сухарики
    iomelkaДата: Пятница, 20.12.2013, 12:54 | Сообщение # 1
    Перо платиновое
    Друзья
    Сообщений: 970
    Имя: Ира
    Дата регистрации:
    02.04.2012
    Украина
    Награды: 18
    Сказали спасибо: 99 раз
    Спит


    ______________
    Надо жить ТАК, чтобы депрессия была у других.



    __
     
    iomelkaДата: Пятница, 20.12.2013, 12:55 | Сообщение # 2
    Перо платиновое
    Друзья
    Сообщений: 970
    Имя: Ира
    Дата регистрации:
    02.04.2012
    Украина
    Награды: 18
    Сказали спасибо: 99 раз
    Спит

    Чипсы из лаваша
    Оторваться от них вообще не реально. Пока всё не съешь - не остановишься.
    Тонкий лаваш , ~1/4 ч ложки соли, 1,5~2 ст ложки растительного масла, любые специи, приправы

    Лаваш настричь ножницами на квадраты или ромбы.
    Сложить в большую ёмкость (кастрюлю, миску).
    Налить растительное масло и размешать рукой так, чтобы масло пропитало все кусочки.
    Насыпать соль и любимые специи. Ещё раз размешать кусочки лаваша рукой.
    Положить на сухой противень и подсушить в хорошо разогретой духовке 200* на маленьком огне в течение 5-10 минут, пока он не станет поджаристым и хрустящим.
    Следить, чтобы лаваш не подгорел. Периодически перемешивать для равномерного просушивания.

    При желании можно добавить мелко нарезанную зелень (лучше всего - укроп) и/или чеснок.
    При добавлении паприки чипсы будут красного цвета.
    При добавлении порошка карри - желтоватого.
    Приятный аромат придадут сушёные грибы или жареные орехи, размолотые в муку.
    Специй (кроме паприки) нужно класть немного, чтобы у чипсов не образовался горьковатый привкус.
    Паприки можно положить много - до 1 чайной ложки на один лаваш.
    Прикрепления: 6276182.jpg(112Kb) · 9627521.jpg(121Kb) · 1025761.jpg(163Kb)


    ______________
    Надо жить ТАК, чтобы депрессия была у других.



    __


    Сообщение отредактировал iomelka - Четверг, 19.12.2013, 22:22
     
    ОрионаДата: Четверг, 30.01.2014, 12:11 | Сообщение # 3
    Карандашик непростой
    Друзья
    Сообщений: 25
    Имя: Алла
    Дата регистрации:
    28.01.2014
    Российская Федерация
    Награды: 1
    Сказали спасибо: 0 раз
    Спит
    А я люблю делать картофельные чипсы в аэрогриле. Получается суперские.

    http://vkusnyeretsepty.ru/
     
    ГрушенькаДата: Пятница, 31.01.2014, 14:10 | Сообщение # 4
    Хозяйка
    Перо алмазное
    Админ
    Сообщений: 9025
    Имя: Екатерина
    Дата регистрации:
    04.02.2009
    Российская Федерация
    Награды: 51
    Сказали спасибо: 84 раз
    Спит
    Цитата Ориона ()
    чипсы в аэрогриле. Получается суперские.

    это как? upset2 можно подробности?..


    - А что делать, если и пятый блин комом?
    - К чёрту блины, пеките комочки!

     
    ОрионаДата: Пятница, 31.01.2014, 14:19 | Сообщение # 5
    Карандашик непростой
    Друзья
    Сообщений: 25
    Имя: Алла
    Дата регистрации:
    28.01.2014
    Российская Федерация
    Награды: 1
    Сказали спасибо: 0 раз
    Спит
    конечно можно dancing4

    Ингредиенты для картофельных чипсов в аэрогриле:

    некрупный картофель 2-3 шт
    немного растительного масла
    соль, специи по вкусу

    Способ приготовления картофельных чипсов в аэрогриле:

    Картофель почистить, обсушить бумажным полотенцем и нарезать как можно тоньше. Сложить в мисочку, буквально сбрызнуть растительным или оливковым маслом, немного посолить, по желанию добавить любые специи. Перемешать все руками, что бы картофельные пластинки немного промаслились. На высокую решетку аэрогриля кладу низкую, перпендикулярно , что бы получились решеточные квадратики из них, что бы уменьшить риск падения картофеля сквозь решетки. Раскладываю картофель тонким слоем (3 картофелины небольшие я делала в 2 захода) и запекаю при температуре 200С минут 15. Вы увидите по румяности когда будет готово. Приятного аппетита.


    http://vkusnyeretsepty.ru/
     
    ГрушенькаДата: Пятница, 31.01.2014, 14:30 | Сообщение # 6
    Хозяйка
    Перо алмазное
    Админ
    Сообщений: 9025
    Имя: Екатерина
    Дата регистрации:
    04.02.2009
    Российская Федерация
    Награды: 51
    Сказали спасибо: 84 раз
    Спит
    вот спасибо flowers

    - А что делать, если и пятый блин комом?
    - К чёрту блины, пеките комочки!

     
    ОрионаДата: Пятница, 31.01.2014, 14:33 | Сообщение # 7
    Карандашик непростой
    Друзья
    Сообщений: 25
    Имя: Алла
    Дата регистрации:
    28.01.2014
    Российская Федерация
    Награды: 1
    Сказали спасибо: 0 раз
    Спит
    Цитата Грушенька ()
    вот спасибо flowers

    да только на здоровье. Я сама для себя их очень редко делаю, а вот когда гости какие с детьми приходят, вот тогда мы отрываемся. Дети и картошку сами чистят, и за процессом следят, им так интересно. Да и вкусно, и не так вредно. как магазинные со всякими усилителями вкуса. Здесь только картошка да масло растительное, и они ведь не жарятся.


    http://vkusnyeretsepty.ru/
     
    РябинкаДата: Понедельник, 03.03.2014, 05:05 | Сообщение # 8
    Перо серебряное
    Друзья
    Сообщений: 285
    Имя: Анна
    Дата регистрации:
    07.03.2012
    Беларусь
    Награды: 4
    Сказали спасибо: 2 раз
    Спит
    iomelka, надо попробовать! Лаваш часто муж покупает.
     
    Страна Заиголье » Хозяюшка » Кулинария » Салаты и закуски » Чипсы, Снэки, Сухарики
    Страница 1 из 11
    Поиск:


    Наверх