Приветствую Вас, Сосед!
Понедельник, 24.07.2017, 11:32
Регистрация | Подписаться | Вход
Сегодня на форуме:

  • Так рождаются Лёхины шедевры
  • Tessi в процессе...
  • ВД-16 (вдохновляющая)
  • Я-Белая ворона!
  • Весна 2017 в Заиголье. Голосование!
  • Моничкины мечталки-вышивалки
  • Новое в блоге:

    23.06.2017Купить подарок или сделать своими руками
    12.06.2017Техника вязания ирландского кружева
    29.05.2017Как использовать штампы для скрапбукинга, какие выбрать и купить

    Новые публикации:

    7 секретов обрезки чёрной смор...
    Дицентра, или Всё, что нужно з...
    Штосс. Продолжение мистической...

    Новые схемы:

    Рукодельные игры и совместники:

    рукоделие на год Петуха остаток - в достаток ВД-16 Сердечки, День Святого Валентина Пасха

    Рукодельные конкурсы:

    Вышивка, рукоделие, конкурс Вышивка, рукоделие, конкурс

    Поздравляем победительницу зимы здесь

    RSS · Обновлённые темы · Пользователи · Доска почёта · Правила · FAQ · Книга жалоб и предложений · Поиск

    Страница 1 из 11
    Страна Заиголье » Хозяюшка » Кулинария » Праздничное меню » Готовим новогодне-рождественский стол

    Готовим новогодне-рождественский стол
    ГрушенькаДата: Пятница, 14.12.2012, 02:59 | Сообщение # 1
    Хозяйка
    Перо алмазное
    Админ
    Сообщений: 8939
    Имя: Екатерина
    Дата регистрации:
    04.02.2009
    Российская Федерация
    Награды: 51
    Сказали спасибо: 84 раз
    Спит
    Девочки, я тут нагляделась на ваши вкусные рецепты и у меня идея возникла. А давайте каждая из нас расскажет в этой теме, что она планирует приготовить на Новый год (Рождество).

    Рецептики сюда выкладывать не будем. Пусть рецепты будут в тематических темках. Здесь просто напишем названия (под названия можно спрятать ссылку на рецепт, если он опубликован в кулинарном разделе) и, конечно, аппетитные фотки, если есть ))


    - А что делать, если и пятый блин комом?
    - К чёрту блины, пеките комочки!

     
    ГрушенькаДата: Четверг, 27.12.2012, 15:16 | Сообщение # 2
    Хозяйка
    Перо алмазное
    Админ
    Сообщений: 8939
    Имя: Екатерина
    Дата регистрации:
    04.02.2009
    Российская Федерация
    Награды: 51
    Сказали спасибо: 84 раз
    Спит
    Девочки, то ли не увидели этой темы, то ли не определились с блюдами. Но комментариев от вас нет.
    Девочки, вы не молчите! Ведь так хочется узнать, чем будите подчевать себя, родных и близких aaahhh

    Ладно. Начну я. Авось кого-нибудь ещё сагитирую eating2

    Итак, на новогодний стол у нас планируется следующее.

    Кстати, ничего особенного. Блюда более чем традиционные. Единственное, что готовлю я их отменно ))) нескромно, но факт laugh4

    1. Салат "Оливье" (он же "Столичный"). Без него у нас не обходится ни один праздник, потому что это любимое блюдо моего мужа. Чтобы для мужа устроить застолье, ему достаточно тазик "Оливье". И всё! Он счастлив laugh2

    2. "Селёдка под шубой"

    3. Будут вот эти закусочки - "Рулетики с красной рыбой"

    4. На горячее - картофель и жареная на решётка красная рыба.

    5. На сладкое ))) - пирог с капустой.

    Мы стараемся соблюдать предрождественский пост, поэтому все эти блюда будут готовиться с учётом поста. Майонез будет без яиц. Мясо в "оливье" заменится отварными кальмарами. "Селёдка под шубой" тоже без яиц.

    А на Рождество мы планируем забить гуся и испечь его с яблоками.
    И конечно же "Оливье" только на этот раз с курицей.
    Ещё "Мимоза". Я этот салат просто обожаю.
    Ещё помидоры фаршированные сыром и чесноком.
    И рулетики крабовые.
    И картофель! Куда же без него )))

    А на сладкое хочется какого-нибудь тортика. Вкусного-превкусного! И чтобы крема побольше ))))

    Хорошо, что я пообедала, а то прямо слюнки потекли от всего вышеперечисленного )))

    Теперь вы рассказываете. Может, у вас планируется что-то нечто особенное aaahhh


    - А что делать, если и пятый блин комом?
    - К чёрту блины, пеките комочки!

     
    ЕвражкаДата: Четверг, 27.12.2012, 18:14 | Сообщение # 3
    Королевские привилегии
    Перо алмазное
    Друзья
    Сообщений: 1684
    Имя: Ирина
    Дата регистрации:
    17.07.2011
    Беларусь
    Награды: 52
    Сказали спасибо: 85 раз
    Спит
    Ну а у меня на Новый год будет вегетарианско-сыроедческий стол. Сделаю Пирог с капустой
    Обязательно - Салат из тыквы, яблочек и орехов. Благо тыкву припасла.

    Закуска из капусты К ней никто не оставался равнодушным aaahhh Только нужно за пару дней до праздника начать :)
    Ну и еще много-много всяких фруктов и орехов.
    А, вот, еще морскую капусту с зеленым горошком + масло или майонез... ммм...
    Пока в голове такое вот меню.
    А, вот, по рецепту Анечки делала наливку черничную, ее на стол тоже поставлю. Сначала хотела сфотографировать и выложить в соответствующей теме, но такая бутылка страшная, что постеснялась...


    Мысли - это краски, которыми мы пишем на холсте своей жизни!
    Лучшая вышивка Июля
     
    ГрушенькаДата: Четверг, 27.12.2012, 19:02 | Сообщение # 4
    Хозяйка
    Перо алмазное
    Админ
    Сообщений: 8939
    Имя: Екатерина
    Дата регистрации:
    04.02.2009
    Российская Федерация
    Награды: 51
    Сказали спасибо: 84 раз
    Спит
    А у нас на столе тоже будет домашняя наливочка. Только малиновая. Я рецептик не выкладывала ещё, потому что в этом году впервые её делала. Но рецепт, кстати, похож на рецепт черничной наливки от Рябинки. Только пропорции немного другие. А технология такая же.
    Действительно получается вкусно.
    Я прежде чем рецепт выкладывать, хотела сначала испытать, что да как. Испытала. Наливка стоит того, чтобы её делать. У нас в саду малины всегда много. И делать наливочку из нее в самый раз. Бутылку когда открыли, так такой малиновый дух и аромат! Аж голова кружится )))))


    - А что делать, если и пятый блин комом?
    - К чёрту блины, пеките комочки!

     
    ЕвражкаДата: Четверг, 27.12.2012, 21:46 | Сообщение # 5
    Королевские привилегии
    Перо алмазное
    Друзья
    Сообщений: 1684
    Имя: Ирина
    Дата регистрации:
    17.07.2011
    Беларусь
    Награды: 52
    Сказали спасибо: 85 раз
    Спит
    Грушенька, Катюша, очень рекомендую капустную закусочку на НГ сделать!!!
    А еще я делала наливку из калины
    Состав:
    сок калины – 200 г
    сахар – 150 г
    водка – 1 л
    вода – 1 стакан
    Приготовление:
    Сахар растворить в воде, добавить сок калины и водку. Все хорошо размешать и дать настояться в течение 2 дней.
    Где-то в инете выловила рецепт, моим понравилась.
    Ой, пойду рецептик перенесу. :)


    Мысли - это краски, которыми мы пишем на холсте своей жизни!
    Лучшая вышивка Июля
     
    ГрушенькаДата: Суббота, 29.12.2012, 14:46 | Сообщение # 6
    Хозяйка
    Перо алмазное
    Админ
    Сообщений: 8939
    Имя: Екатерина
    Дата регистрации:
    04.02.2009
    Российская Федерация
    Награды: 51
    Сказали спасибо: 84 раз
    Спит
    Цитата
    Катюша, очень рекомендую капустную закусочку на НГ сделать!!!

    Иришечка, попробую. Капустку мы любим ))


    - А что делать, если и пятый блин комом?
    - К чёрту блины, пеките комочки!

     
    venera-69Дата: Воскресенье, 30.12.2012, 22:51 | Сообщение # 7
    Мастерица вышивки
    Перо серебряное
    Друзья
    Сообщений: 371
    Имя: Венера
    Дата регистрации:
    25.11.2011
    Российская Федерация
    Награды: 17
    Сказали спасибо: 53 раз
    Спит
    Сегодня я всё-таки как- то определилась с основными блюдами которые я приготовлю:салат "Мимоза", утка с яблоками...

     
    ГрушенькаДата: Понедельник, 31.12.2012, 15:23 | Сообщение # 8
    Хозяйка
    Перо алмазное
    Админ
    Сообщений: 8939
    Имя: Екатерина
    Дата регистрации:
    04.02.2009
    Российская Федерация
    Награды: 51
    Сказали спасибо: 84 раз
    Спит
    Цитата (venera-69)
    салат "Мимоза"

    ням-ням, обожаю aaahhh


    - А что делать, если и пятый блин комом?
    - К чёрту блины, пеките комочки!

     
    venera-69Дата: Четверг, 03.01.2013, 00:18 | Сообщение # 9
    Мастерица вышивки
    Перо серебряное
    Друзья
    Сообщений: 371
    Имя: Венера
    Дата регистрации:
    25.11.2011
    Российская Федерация
    Награды: 17
    Сказали спасибо: 53 раз
    Спит
    А вот и фото моих блюд:
    утка с яблоками


    салат "Мимоза"


    жульен из белых грибов в тарталетках
    Прикрепления: 2167355.jpg(98Kb) · 9465486.jpg(104Kb) · 0463875.jpg(98Kb)


     
    ГрушенькаДата: Четверг, 03.01.2013, 18:32 | Сообщение # 10
    Хозяйка
    Перо алмазное
    Админ
    Сообщений: 8939
    Имя: Екатерина
    Дата регистрации:
    04.02.2009
    Российская Федерация
    Награды: 51
    Сказали спасибо: 84 раз
    Спит
    venera-69, Венерочка, какая вкуснятина aaahhh мммм!
    А я, девоньки, представляете, забыла сфоткать готовые блюда confused3 Очень надеюсь, что когда будем готовить рождественский стол, то я не буду такой растяпой )))

    У нас на Рождество, Венерочка, тоже ожидается птица с яблоками. Только не утка, а гусь )))


    - А что делать, если и пятый блин комом?
    - К чёрту блины, пеките комочки!

     
    venera-69Дата: Четверг, 03.01.2013, 23:49 | Сообщение # 11
    Мастерица вышивки
    Перо серебряное
    Друзья
    Сообщений: 371
    Имя: Венера
    Дата регистрации:
    25.11.2011
    Российская Федерация
    Награды: 17
    Сказали спасибо: 53 раз
    Спит
    Цитата (Грушенька)
    У нас на Рождество тоже ожидается птица с яблоками. Только не утка, а гусь )))

    Катюш, а поделись рецептом, я просто гуся никогда не готовила (утку-то готовила в первый раз, но несмотря на это утка удалась!!!).


     
    БоярочкаДата: Пятница, 04.01.2013, 02:16 | Сообщение # 12
    Перо серебряное
    Житель
    Сообщений: 286
    Имя: Светлана
    Дата регистрации:
    23.08.2012
    Украина
    Награды: 8
    Сказали спасибо: 22 раз
    Спит
    venera-69, а тарталеточки сама пекла? похоже на домашние. Если да, то какое тесто?
    Если на Новый год утка была, то что же будет украшать рождественский стол?


     
    venera-69Дата: Пятница, 04.01.2013, 11:17 | Сообщение # 13
    Мастерица вышивки
    Перо серебряное
    Друзья
    Сообщений: 371
    Имя: Венера
    Дата регистрации:
    25.11.2011
    Российская Федерация
    Награды: 17
    Сказали спасибо: 53 раз
    Спит
    Цитата (Боярочка)
    venera-69, а тарталеточки сама пекла?

    Нет, тарталетки покупные, а на рождество хотелось гуся, но не знаю как правильно приготовить.


     
    Страна Заиголье » Хозяюшка » Кулинария » Праздничное меню » Готовим новогодне-рождественский стол
    Страница 1 из 11
    Поиск:


    Наверх