Приветствую Вас, Сосед!
Четверг, 25.04.2024, 10:47
Чтобы добавить мой сайт в закладки, нажмите на клавиатуре CTRL+D
27.08.2020 Когда убирать чеснок? |
Вопрос об уборке чеснока пришёл на мою почту буквально на днях, хотя уже конец августа. Я периодически получаю вопросы по выращиванию тех или иных видов садовых, цветочных и огородных культур. Хотя некоторые ответы на ваши вопросы уже есть в садово-огородных статьях. Но, может быть, вы не смогли дочитать статью или найти её. Возможно, статья ещё не написана.  Время уборки чеснока Главное правило — ориентируемся не на сорта чеснока и не на местность, а на внешний вид листьев. Когда две трети листьев чеснока пожелтели, усохли и поникли — значит, урожай созрел. Можно приступать к уборке. В нашей деревне Ярославской области мы убираем чеснок в конце июля – начале августа. Оговорюсь, что речь идёт об озимом чесноке. Безусловно, в более южных регионах убирают чеснок раньше. В дождливое и прохладное лето уборка чеснока может сместиться на несколько поздний срок. Правильно убирать в сухой погожий день и не вырывать чеснок из почвы. Это повреждает донце. А значит, чеснок не будет лежать при хранении. Аккуратно (чтобы не повредить головки чеснока) подкапываем ряды чеснока. Вилами или лопатами — кому как удобно. После этого вытаскиваем головки из почвы, отряхиваем от земли.  Раскладываем чеснок на просушкуПрямо на почве. Некоторые оставляют на грядках. Тут имеется одна маленькая хитрость от наших ярославских старожил.Они укладывают чеснок рядышком и ровными рядами, но так, чтобы донца чеснока смотрели на юг. Считают, что так чеснок лучше высушится и не заразится грибковыми болезнями. В жарких местностях лучше просушивать чеснок в тени на ветерке. Сушим чеснок 3-7 дней Сроки зависят от погоды, сорта и размеров головок. Если ожидается дождь, то, конечно, чеснок надо убрать под крышу. Если ночи холодные и с росами, то чеснок обязательно следует убрать в сухой сарай на ночь. А утром, когда поднимется солнце, снова разложить на просушку. Я делаю так. День-два просушиваю на грядке под солнышком. Потом связываю в пучки (по 10-15 штук) и подвешиваю под крышу беседки или крытого двора, чтобы досушился.  Готовим чеснок к хранениюБудет понятно, что чеснок высох, когда усохнут корешки. Эти корешки обрезаем секатором или ножницами, но так, чтобы не повредить донце.Надо ли обрезать надземную часть для хранения? По желанию. Если хотите сплести из чеснока «косы», то оставляете её. Но можно обрезать листья, оставив «пимпочку» не менее 1,5 см. При слишком короткой пимпочке чеснок не хранится. Во-первых, можно повредить жёсткую чешую самих головок. Во-вторых, микробам и бактериям легче проникать в овощ через короткий хвостик. Срезаем ровно и перпендикулярно к оси стрелки. Лучше всего чеснок хранится в реечных ящиках в прохладных (при 1-3 градусах) помещениях. Но можно попробовать сохранить чеснок и в квартирных условиях.  Вывод Пожелтевшие и поникшие листья чеснока — сигнал к сбору урожая. На форуме есть полная статья о чесноке. В ней вы найдёте ответы на другие вопросы, связанные с выращиванием этого полезнейшего овоща. Есть ещё вопросы — задавайте в комментариях. А когда вы собираете чеснок? Варианты ответов: А — в середине июля. Б — в конце июля. В — в начале августа. Г — я вообще чеснок не сажаю. Всегда с вами, Екатерина Шлыкова и сайт «Акуна матата» |
|
Цитирование и частичное копирование статей и рассказов возможно с указанием источника в виде активной ссылки на соответствующую страницу сайта. |
|
Раздел: Сад. Вопросы и ответы |
Просмотров: 948 Теги: Рейтинг: 4.5/2 |
Вам также будет интересно: |
Всего комментариев: 0 | |
Это архив.
Оставить комментарий теперь можно ЗДЕСЬ
|
Акуна матата. Сайт писателя Екатерины Гулякиной © 2009-2024
По вопросам размещения рекламы и сотрудничества пишите на электронную почту или сюдаАвтор сайта Екатерина Гулякина (mail@akunamatatalife.com)
Мобильная версия сайта | Хостинг от uCoz | Создать свой сайт